Schatalowa
Schatalowa Wir sehen die Welt mit eigenen Augen
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Schatalowa - Dies und das, was mich bewegt
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Zu viel Eiweiss schadet den Nieren. Doch dieser Wissensstand ist zu aktuell, um wahr zu sein. Ältere, wenig beachtete Quellen ergeben ein anderes Bild: So hat etwa der russische Physiologe Iwan Setschenov schon vor Jahren gemessen, dass arterielles Blut mehr Stickstoff enthält als venöses.
Aus Stickstoffen stellen Pflanzen und Bakterien Eiweiss her. Können Menschen das auch? Diese Frage hat Generationen von russischen Forschern beschäftigt.
Bei einem ging es darum, den optimalen Wasser-, Eiweiss- und Kalorienbedarf unter den extremen Bedingungen eines 7 mal 72 Kilometer-Wüstentripps zu ergründen.
Mit einer reduzierten Kost waren gleiche oder meist sogar bessere Leistungen mit durchschnittlich 28 Gramm Eiweiss, Kalorien und ein bis zwei Liter Wasser möglich.
Einige Läufer nahmen dabei sogar zu. In den Hungerperioden der beiden Weltkriege war die Frage zentral, wie man mit wenig Kalorien gesund leben kann.
In England testete der Oberarzt Kuratsune zusammen mit seiner Frau während Tagen eine rein pflanzliche Rohkost mit durchschnittlich Kalorien und 29 Gramm Eiweiss.
Beide nahmen in den ersten zehn Tagen um 14 Prozent ab, danach blieb ihr Gewicht stabil. Er arbeitete voll, sie stillte noch einen Säugling.
In Schweden wurden Milchkühe mit einer um 40 Prozent reduzierten Magerkost gefüttert. Die Hungerkühe gaben 10 bis 15 Prozent mehr Milch.
Auch Naturvölker leisten mit wenig viel. Papuas in Neu Guinea etwa leben von 9 bis 24 Gramm Roheiweiss, von denen nur 60 bis 80 Prozent verwertbar sind.
Sie kommen mit täglich 0,1 statt 10 Gramm Salz aus und sind dennoch gesund, äusserst leistungsfähig und leiden unter keiner der Symptome Blutarmut, Ödeme, Infektanfälligkeit, die üblicherweise mit einem Eiweissmangel verbunden sind.
Auch in den Schweizer Alpentälern war die Kost knapp, die Arbeit hart und Mangelkrankheiten praktisch unbekannt.
Es ist wohl kein Zufall, dass hohe Leistung mit magerer Kost fast immer mit pflanzlichen, bzw. Die russische Ärztin, Dr.
Als ausgebildete Chirurgin und Wissenschaftlerin leitete sie die medizinische Auswahlkommission für sowjetische Kosmonauten und begann , ein revolutionäres Heilkonzept zu entwickeln.
Selbst Jahrgang unternahm sie mit ihren Patienten einen kilometerlangen Fussmarsch durch die Wüste, um den Erfolg ihrer Theorien zu beweisen.
Als heute über jährige fühlt sie sich fit wie eh und je und hält weltweit Vorträge und Seminare. Inspiriert von der hippokratischen Feststellung, dass unsere Lebensmittel unsere Heilmittel und unsere Heilmittel unsere Lebensmittel sein sollen, hat die russische Ärztin Galina Schatalova ein Konzept der natürlichen Gesundung entwickelt.
Sie ist überzeugt, dass der Mensch bei artgerechter Ernährung ein Lebensalter von Jahren erreichen kann. Strikt wendet sie sich gegen die Kalorientheorie der ausgewogenen Ernährung, die der Natur des Menschen entgegensteht.
In ihrem Buch erläutert Schatalova die anatomischen und physiologischen Hintergründe ihres Konzepts und berichtet von ihren Erfahrungen bei seiner praktischen Erprobung.
Der Leser erhält interessante Einblicke in ihren Arbeits- und Forschungsalltag und bekommt wichtige Informationen zu Heilkräutern, Kochrezepten und Entspannungsübungen, um ihr umfassendes Gesundheitskonzept selbst praktizieren zu können.
Leseprobe 23 Seiten — pdf. Im vorliegenden Buch knüpft sie an die Thesen des ersten an. Ein faszinierend konsequenter Ansatz, der wissenschaftliche Forschung, praktische Erfahrung und ganzheitliches Denken zusammenbringt.
Galina Schatalovas bereits erschienene Bücher haben sich bei ernährungsbewussten Lesern wie ein Lauffeuer verbreitet. Hier stellt sie das Welt- und Menschenbild vor, das ihrer Methode zugrunde liegt.
Dafür haben wir Einblick in die natürlichen Entwicklungsprozesse und Balancen und können unser Verhalten im Sinne der Gesundheit steuern.
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Sehr, sehr
die Anmutige Phrase